目安分量 |
おたま |
70cc |
計量スプーン |
大さじ |
15cc |
小さじ |
5cc |
カップ |
200cc |
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焼肉のつけだれ レシピ
黄金比率
5 : 5 : 3
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焼肉のつけだれとは焼肉を食べる時につけるタレのことです。
カルビ、ロース、ハラミなどを食べるときにご使用ください。
このタレはニンニクを使わない基本のつけだれレシピです。
焼肉を焼く前につけるもみだれのレシピはこちらです。
牛タン、ミノなどは胡麻油に塩、コショウを加えたタレを使います。 |
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レシピ & レシピの調味料 |
5 |
うすくち醤油 〔?〕 |
5 |
水 |
3 |
グラニュー糖 〔?〕 |
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ボウルにレシピの調味料を入れてよく混ぜます。 |
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グラニュー糖でなく砂糖(上白糖)を使用する場合はレシピの値を4.5にしてください。 |
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お好みで煎りゴマやレモンの絞り汁を少し入れてみてください。 |
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焼肉のもみだれレシピ |
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