| お料理のヒント 2 |
| ◆ Part 2 |
 |
魚の焼き方は？ |
 |
天ぷらをサックと揚げるには？ |
 |
フライの揚げ方は？ |
 |
油の温度は？ |
 |
ステーキの焼き方は？（ヒレ肉ステーキ） |
|
|
｢塩少々｣と｢塩ひとつまみ｣の違いは？ |
|
|
生姜（しょうが）のすり方は？ |
|
|
赤だしの味噌汁を美味しく作るには？ |
|
|
煮きりとは？？ |
|
|
湯煎とは？ |
|
|
水溶き片栗粉の割合は？ |
|
|
芥子とマスタードの違いは？ |
 |
肉じゃがの煮崩れを防ぐには？ |
 |
油揚げの油抜き方法は？ |
 |
ヒントPart 2 |
 |
 |
